Jika kamu termasuk salah satu pencinta seafood, maka tepat jika hari ini saatnya memasak cumi-cumi. Kali ini IDN Times akan berbagi resep cumi saus tiram dengan sensasi rasa pedas dan jadi menu makan siang atau makan malam bersama keluarga, berikut resep cumi saus tiram yang rasanya nikmat banget. Yuk, langsung cobain masak!1. Bahan-bahan yang diperlukanIlustrasi cumi segar Bahan-bahan 300 gram cumi, buang tintanya 4 siung bawang merah 3 siung bawang putih 2 buah cabai merah besar 2 buah cabai hijau 7 buah cabai rawit 1 lembar daun jeruk 1 batang serai, geprek 1 cm jahe, geprek 1 ruas lengkuas, geprek 2 sdm saus tiram 1 buah jeruk nipis garam secukupnya 1/4 sdt gula pasir 1/4 sdt merica bubuk minyak secukupnya air secukupnya 2. Potong-potong cumi, marinasiIlustrasi marinasi cumi Setelah tinta cumi dibersihkan, potong-potong sesuai selera. Tambahkan garam dan air jeruk nipis, lalu aduk merata. Diamkan selama 10-15 menit. 3. Buat bumbu halus, tumisIlustrasi menumis bumbu halus Selanjutnya, haluskan bawang merah, bawang putih, cabai merah besar, cabai hijau, dan cabai rawit. Setelah itu, tumis bumbu halus dengan minyak panas. Baca Juga Resep Cumi Kecap Pedas, Olahan Seafood yang Spesial untuk Menu Harian 4. Masukkan bahan-bahan lainnyaIlustrasi menumis bumbu halus Masukkan cumi, kemudian aduk hingga merata. Tambahkan saus tiram, garam, gula pasir, dan merica, dan sedikit air. Aduk semuanya hingga tercampur rata. 5. Masak cumi saus tiram hingga matangIlustrasi cumi saus tiram Masak hingga bumbu mengental dan cumi matang. Setelah matang, angkat dan pindahkan ke dalam piring saji. Cumi saus tiram siap disajikan bersama resep cumi saus tiram yang lezat menggoyang lidah. Supaya lebih menarik, kamu bisa menambahkan sayuran sesuai selera. Selamat berkreasi! Baca Juga Resep Nasi Bakar Cumi Asin yang Gurih dan Pedas, Aromanya Bikin LaparDemikianartikel tentang » Resep Cumi » Resep Makanan » Resep Masakan » Resep Seafood dengan judul Resep Mudah Membuat Resep Cara Membuat Cumi Saus Rempah. Di posting oleh Resep-Id.Com pada hari Selasa, 17 Desember 2013. Posting Resep Cara Membuat Cumi Saus Rempah ini memiliki 5.0 rating bintang dan 35 penilaian dari pembaca dalam waktu 18.01.
- Untuk menu buka puasa dan sahur nanti, masak Cumi Bakar Saus Tiram untuk keluarga saja, yuk! Cumi Bakar Saus Tiram yang super lezat ini bisa dimasak hanya dalam waktu singkat, yakni 15 menit saja! Baca Juga Rekomendasi 3 Resep Hidangan Telur Dadar ala Jepang, Cocok untuk Sahur! Hidangan boga bahari ini juga cukup untuk 6 porsi, sehingga Moms bisa menghangatkan Cumi Bakar Saus Tiram untuk hidangan sahur nanti apabila Cumi Bakar Saus Tiram masih tersisa banyak. Ingin intip resep dan cara pembuatan Cumi Bakar Saus Tiram? Melansir dari Sahabat Nestle, lihat artikel yang berikut ini, yuk! Baca Juga Rekomendasi 3 Resep Takjil Cheese Drink ala Kafe Bahan 10 cumi segar, kupas kulit dan kerat 1 buah jeruk nipis 1 sdm bumbu penyedap cair 2 sdm saus tiram 3 sm kecap manis 150 ml santan kental 2 lembar daun jeruk Baca Juga Resep Asam Padeh Ikan Mas, Nikmatnya Kuah Asam Pedas ala Minangkabau Bumbu halus 5 buah cabe merah keriting 5 buah bawang merah 4 siung bawang putih 1 ruas jari jahe 1 ruas jari kunyit 2 buah kemiri ½ sdt merica Baca Juga Resep Es Pisang Hijau Khas Makassar, Takjil Manis yang Menyegarkan Dahaga Cara memasak Cumi Bakar Saus Tiram Lumuri cumi dengan jeruk nipis dan bumbu penyedap cair, sisihkan. Tumis bumbu halus dan daun jeruk hingga harum. Masukkan cumi, saus tiram, kecap manis, dan santan kental. Aduk rata hingga bumbu meresap. Siapkan bara panas, susun cumi di atas panggangan lalu jepit dan bakar di atas bara panas hingga matang dan harum. Sajikan panas dengan sambal kecap. Cumi Bakar Saus Tiram siap disajikan untuk buka puasa nanti! Cek Berita dan Artikel yang lain di Google News
Pertama marinasi cumi dan garam, air jeruk nipis, dan 1 bawang putih cincang. Diamkan dan tunggu hingga 30 menit. Kedua, siapkan minyak yang sudah dipanaskan dan tumis bawang putih dan jahe hingga harum. Beri tambahan kecap indofood, maggi saus tiram, dan air lalu aduk hingga merata.